RECIPE · V60
Competition V60
Complex and full-bodied — seven precision pours.
- DOSE
- 15g
- WATER
- 240g
- RATIO
- 16
- TEMPERATURE
- 91°C
- GRIND
- Fine
- TIME
- 4:00
7 steps
Step by step
- POUR
Bloom
Pour {pour} g in circles and wait 40 s.
WATER SO FAR · 30 gat 0:40
- POUR
2nd pour
Pour {pour} g, bringing the total to {total} g.
WATER SO FAR · 60 gat 1:10
- POUR
3rd pour
Pour {pour} g, bringing the total to {total} g.
WATER SO FAR · 90 gat 1:40
- POUR
4th pour
Pour {pour} g, bringing the total to {total} g.
WATER SO FAR · 120 gat 2:10
- POUR
5th pour
Pour {pour} g, bringing the total to {total} g.
WATER SO FAR · 150 gat 2:40
- POUR
6th pour
Pour {pour} g, bringing the total to {total} g.
WATER SO FAR · 195 gat 3:20
- POUR
7th pour
Top up to {total} g and wait for the water to draw down completely.
WATER SO FAR · 240 gat 4:00
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