Privacidad

En vigor desde el 28 de agosto de 2026.

Baristat es una aplicación de café que vive en tu dispositivo, y este sitio presenta el producto. Este aviso dice, en lenguaje sencillo, qué datos tratan el sitio y la aplicación, para qué — y cómo pedir acceso, corrección o eliminación.

Quién trata los datos

El responsable del tratamiento de los datos descritos en este aviso es el equipo de Baristat. Escríbenos a la dirección al final de esta página: respondemos por ese canal.

Registro del aviso de lanzamiento

Si dejas tu correo en el formulario del sitio, lo usamos solo para avisarte cuando Baristat esté disponible para Android. No es un boletín: nada de marketing, y el correo no se usa para nada más.

Junto con el correo guardamos el idioma elegido, la página en la que estabas y el identificador del contenido — solo para saber de dónde vino el interés. Los correos repetidos se convierten en un único registro. No guardamos tu IP, navegador ni huella digital del dispositivo.

Medición de uso

Solo con tu aceptación en el aviso de consentimiento el sitio mide el uso con Google Analytics (GA4). Sin aceptación, ninguna medición se ejecuta — y la decisión puede cambiarse en cualquier momento desde el enlace del pie.

GA4 funciona con las prácticas estándar de Google: puede procesar tu dirección IP e identificadores del navegador o del dispositivo, según la política de privacidad de Google. Baristat nunca envía a las herramientas de medición tu correo, el contenido del formulario ni parámetros de receta. Tu elección queda guardada solo en tu navegador.

Protección del formulario

El envío del formulario pasa por el desafío de Cloudflare Turnstile, que distingue a las personas de los envíos automatizados. Los datos del desafío los trata Cloudflare según su propia política de privacidad; el sitio no los guarda.

Por cuánto tiempo

El registro del aviso de lanzamiento se conserva hasta que se envía el aviso de disponibilidad. El sitio no tiene eliminación automática: si pides la eliminación por el contacto de abajo, borramos el registro manualmente.

Los datos de medición son retenidos por Google según la política de Google Analytics. La preferencia de consentimiento permanece en tu navegador hasta que borres los datos del sitio.

La aplicación Baristat

La aplicación guarda todo en tu dispositivo: cafés, molinillos, recetas, preparaciones y evaluaciones viven en una base de datos local, sin cuenta y sin nube. La aplicación no tiene medición de uso ni perfil publicitario.

Contribución colectiva opcional (app)

La aplicación tiene una función opcional para contribuir con datos anónimos de preparación a un conjunto colectivo. Viene apagada por defecto — solo funciona si la activas en los ajustes, y puedes apagarla en cualquier momento.

Cuando está activa, se envían datos estructurados de la preparación (dosis, proporción, temperatura, molienda, receta, entre otros) junto con un identificador anónimo de instalación — sin nombre, correo ni cuenta. Las únicas palabras de origen humano en el envío son la marca y el modelo del molinillo y la variedad del café, convertidas a un formato restringido. Los servidores que reciben las contribuciones mantienen registros técnicos de acceso, que pueden incluir la dirección IP. Los datos viven en servidores de Google Cloud y no tienen eliminación automática; para eliminarlos, contáctanos por la dirección de abajo. El envío es ocasional y silencioso — nunca interfiere con el uso de la aplicación.

Recomendación asistida (app, Pro)

Baristat Pro puede sugerir ajustes en la preparación con la ayuda de un modelo de lenguaje de DeepSeek. Cuando la función está activa, el modelo recibe solo datos estructurados de la preparación actual (dosis, agua, proporción, temperatura, molienda y contexto del molinillo) — textos libres, nombre, correo e identificadores de café, molinillo o preparación nunca se envían. La respuesta es una única sugerencia, no almacenada.

Por ahora, la función está desactivada en el entorno de producción.

Suscripción Pro (app)

La suscripción es procesada por la tienda de tu dispositivo (Google Play); Baristat no recibe ni ve datos de pago o de tarjeta. El estado de la suscripción es verificado por RevenueCat, que recibe solo un identificador anónimo de la aplicación.

Compartición y transferencia internacional

No vendemos ni alquilamos datos personales. Tus datos pueden ser tratados por los proveedores que operan los servicios anteriores: Cloudflare (sitio, formulario, desafío anti-bots y almacenamiento del registro), Google (medición consentida y servidores del conjunto colectivo), DeepSeek (solo el contexto estructurado de la preparación, cuando la función está activa) y RevenueCat (estado de la suscripción). Estos servicios pueden procesar datos fuera de Brasil, según los términos de cada proveedor.

Tus derechos

Puedes pedir acceso, corrección o eliminación de los datos que te identifican, y revocar cualquier consentimiento que hayas dado, por el contacto de abajo. Respondemos por el mismo canal. La eliminación del registro se hace manualmente, a tu pedido.

Lo que no recogemos

Nombre, dirección, teléfono, datos de pago, ubicación precisa, edad y cualquier dato de menores: nada de eso se pide ni se recoge. El sitio no tiene cuentas, no crea perfiles de visitante y no usa cookies de rastreo fuera de la medición que aceptes. La aplicación no envía nada por defecto.

Cambios en este aviso

Si este aviso cambia, la versión nueva se publica en esta página con la fecha de vigencia actualizada.

Dudas o pedidos sobre tus datos

contato@baristat.com

Escribe a la dirección de arriba. Atendemos pedidos de acceso, corrección y eliminación por ese canal.

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