Privacidad

Quién trata los datos

El responsable del tratamiento de los datos descritos en este aviso es el equipo de Baristat. Escríbenos a la dirección al final de esta página: respondemos por ese canal.

Registro del aviso de lanzamiento

Al registrar tu correo, solicitas el aviso de lanzamiento de Baristat. El sitio registra la dirección; no envía confirmación por correo. No es una suscripción a un boletín.

El registro incluye idioma y contexto de la página. La atribución opcional de origen depende del consentimiento de medición. Los duplicados conservan el registro original y su versión de consentimiento. Los registros anteriores específicos de Android no se amplían automáticamente a iOS.

Medición de uso

El sitio mide el uso de forma anónima con Umami en cada visita, con o sin aceptación: páginas visitadas, origen de las visitas, tipo de dispositivo y clics en acciones como descargar la app. Umami no usa cookies ni guarda datos personales.

Con tu aceptación en el aviso de consentimiento, el sitio también guarda en tu navegador un identificador aleatorio que vincula tus visitas en Umami. Si no aceptas, el identificador se borra; la decisión puede cambiarse en cualquier momento desde el enlace del pie.

Baristat nunca envía a la herramienta de medición tu correo, el contenido del formulario ni parámetros de receta. Tu elección queda guardada solo en tu navegador.

Protección del formulario

El envío del formulario pasa por el desafío de Cloudflare Turnstile, que distingue a las personas de los envíos automatizados. Los datos del desafío los trata Cloudflare según su propia política de privacidad; el sitio no los guarda.

Por cuánto tiempo

El registro del aviso de lanzamiento se conserva hasta que se envía el aviso de disponibilidad. El sitio no tiene eliminación automática: si pides la eliminación por el contacto de abajo, borramos el registro manualmente.

Los datos de medición son retenidos por Umami según su política de privacidad. La preferencia de consentimiento permanece en tu navegador hasta que borres los datos del sitio.

La aplicación Baristat

Cafés, molinos, recetas, preparaciones y evaluaciones permanecen en una base local, sin sincronización entre dispositivos. Free permite preparar sin iniciar sesión. La app usa Firebase para autenticación, incluido el acceso anónimo, y protección de solicitudes. El acceso federado puede tratar nombre y correo.

Con tu consentimiento opcional, la app registra eventos de adquisición y onboarding vinculados a la identidad Firebase, separados de la contribución colectiva seudónima. Las notificaciones habilitadas usan un token del dispositivo. La Brew Engine decide los ajustes localmente, sin enviar esa decisión a un modelo de lenguaje.

Contribución colectiva estructurada (app)

La contribución estructurada y la medición de uso son opcionales. En instalaciones nuevas empiezan activadas: la app muestra la opción al final del onboarding, después de la demostración, y puedes desactivarlas en cualquier momento en Ajustes → Datos de uso y preparación sin perder acceso a la app. Las instalaciones que ya terminaron el onboarding siguen desactivadas hasta que las actives. Desactivar descarta las colas pendientes. Reactivar no envía preparaciones anteriores. Desactivar no borra los datos ya enviados; para ellos, usa la eliminación de cuenta o el contacto de abajo. Los eventos de preparación y evaluación usan una identidad seudónima de instalación, distinta de las identidades de cuenta y suscripción.

Se excluyen correo, UID Firebase, identidad RevenueCat, observaciones personales de texto libre, notas aromáticas personalizadas de texto libre y claves locales de la base. La transmisión puede esperar conexión sin bloquear la preparación local. Los datos se tratan en Google Cloud.

La eliminación de la cuenta borra los datos vinculados a ella. La contribución colectiva es independiente de la cuenta y no guarda UID: los eventos de esta instalación se conservan mientras la cuenta exista y, al eliminar la cuenta, la app registra en el servidor la eliminación de esas contribuciones — la solicitud permanece aunque la app se cierre o haya que repetir la eliminación de la cuenta. Después de la eliminación, el servidor conserva solo un marcador técnico de la instalación, sin eventos, para impedir que registros antiguos se reenvíen. Otras instalaciones y datos cuya identificación local se perdió no se pueden alcanzar; el contacto de esta página sigue siendo el camino para esos casos.

Bari y Brew Engine (app)

Bari es un asistente de IA que necesita internet. Para responder, transmite tus mensajes y el contexto necesario de cafés, preparaciones o recetas al backend y al proveedor de IA DeepSeek. Puede consultar registros locales pertinentes dentro del acceso del plan. Evita incluir información personal innecesaria en los mensajes.

Antes del primer envío, Bari pide permiso específico para compartir estos datos. Puedes retirarlo con el botón de privacidad de Bari; los nuevos envíos se detienen, pero las solicitudes ya transmitidas pueden terminar. Retirar el permiso no borra el historial ni los datos ya enviados. Los mensajes brutos, respuestas visibles y denuncias almacenados por Baristat vencen a los 30 días; la eliminación por TTL es asíncrona y puede ocurrir después del vencimiento. Este plazo no describe la retención independiente de DeepSeek. Conversaciones locales, registros operativos y denuncias tienen tratamientos propios; no son datos de contribución colectiva. Bari no decide los ajustes de la Brew Engine. Eliminar la cuenta no implica borrar registros de infraestructura sin vínculo consultable.

Suscripción Pro (app)

Google Play en Android y App Store en iOS procesan las suscripciones. En iOS, puedes comprar y restaurar mediante App Store sin registro personal; Iniciar sesión con Apple es opcional. RevenueCat verifica Pro con una identidad técnica Firebase específica de la plataforma, incluidas identidades anónimas en iOS. No es el correo ni la identidad colectiva. Baristat no recibe datos de tarjeta. Pro no se transfiere entre Android e iOS.

Compartición y transferencia internacional

Estos servicios usan Cloudflare para el sitio y formulario, Google/Firebase para autenticación, protección y backend, Umami para medición del sitio, DeepSeek para Bari y RevenueCat y las tiendas para suscripciones. Los proveedores pueden tratar datos en otros países. Los registros de infraestructura pueden incluir IP, agente del navegador y URL, separados de los registros del producto.

Tus derechos

Puedes pedir acceso, corrección o eliminación de los datos que te identifican, y revocar cualquier consentimiento que hayas dado, por el contacto de abajo. Respondemos por el mismo canal. La eliminación del registro se hace manualmente, a tu pedido.

Lo que no recogemos

El formulario de lanzamiento no pide tarjeta, dirección, teléfono ni ubicación precisa. Los eventos propios del sitio excluyen correo, mensajes de Bari y texto libre. Cuenta, suscripción y contribución colectiva mantienen identidades separadas.

Cambios en este aviso

Si este aviso cambia, la versión nueva se publica en esta página con la fecha de vigencia actualizada.