RECEITA · Espresso

Espresso curto 1:1,5

Entre ristretto e normale, com corpo alto.

DIFICULDADE · Avançado

DOSE
18g
RENDIMENTO
27g
PROPORÇÃO
1,5
TEMPERATURA
92°C
MOAGEM
Fina
TEMPO
0:28

3 etapas

O passo a passo

  1. AÇÃO

    Preparar

    Distribua e compacte {dose} g no porta-filtro.

    RENDIMENTO · 0 gaos 0:00

  2. AÇÃO

    Extrair

    Inicie a extração e acompanhe a massa.

    RENDIMENTO · 27 gaos 0:23

  3. AÇÃO

    Encerrar

    Interrompa ao atingir {total} g.

    RENDIMENTO · 27 gaos 0:28

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