RECETA · Espresso
Espresso corto 1:1,5
Entre ristretto y normale, con cuerpo alto.
- DOSIS
- 18g
- RENDIMIENTO
- 27g
- PROPORCIÓN
- 1,5
- TEMPERATURA
- 92°C
- MOLIENDA
- Fina
- TIEMPO
- 0:28
3 etapas
El paso a paso
- ACCIÓN
Preparar
Distribuye y compacta {dose} g en el portafiltro.
RENDIMIENTO · 0 ga los 0:00
- ACCIÓN
Extraer
Inicia la extracción y controla el peso.
RENDIMIENTO · 27 ga los 0:23
- ACCIÓN
Cerrar
Interrumpe al alcanzar {total} g.
RENDIMIENTO · 27 ga los 0:28
PRÓXIMA PREPARACIÓN
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