おいしいコーヒーへ、一度にひとつの変更で。

どんなアプリか

自宅でコーヒーをおいしく淹れるためのアプリです。最初のドリップからエスプレッソまで対応します。3つの要素でできています。ガイド（豆量、湯量、温度、時間つきの手順、タイマーを備えたレシピ）、記録（コーヒー、在庫、抽出、評価。端末の中に保存）、そしてコーチ（次の調整を提案するBrew Engine）です。

Brew Engineの決め方

端末の中で動く、決定論的なルールの集まりです。インターネットもAIも必要ありません。あなたの評価（点数と、酸っぱい・苦い・水っぽいなどの印象）を読み取り、器具で変えられるものだけを対象にして、変更する要素は多くてもひとつ、挽き目・温度・比率のいずれかを選びます。評価が5の場合や手がかりが不足している場合の答えは、そのまま再現すること。Baristatは、あなたを引きつけ続けるために欠点をでっち上げたりしません。実験の内容は、SCAやBarista Hustleなど業界の公開資料に沿っており、診断ではなく実験として示されます。

バリについて

バリは、Baristatのバリスタ猫です。コーヒー、抽出方法、レシピについての疑問に答える、AIによる会話アシスタントです。インターネット接続が必要で、最初のメッセージの前にあなたの許可を求め、Brew Engineの調整を決めることはありません。

レシピの出どころ

9種類の抽出方法に42件のレシピがあり、それぞれに出典を明記しています。Hario、Melitta、Bialetti、AeroPressなどのメーカー、ジェームズ・ホフマンなどのバリスタ、SCAなどの資料です。手順は時間つきのステップに整理していますが、クレジットはレシピページに、各写真の作者とライセンスとともに表示されたままです。

原則

変更は一度にひとつだけ。何が効いたのかが分かるように。謙虚さ：そのまま再現することも、有効な答えです。本当に無料ではじめられて、登録は不要。プライバシー：データは端末の中に残り、クラウド同期はありません。利用データの共有は任意で、新規インストールではオンで始まり、いつでもオフにできます。

基本情報

プラットフォーム

Android（Google Play）とiPhone（App Store）。

言語

ポルトガル語（ブラジル）、英語、スペイン語、日本語、韓国語、簡体字中国語。

料金

無料ではじめられて、登録は不要。Proは任意のサブスクリプションです。

オフライン

ガイド付きの抽出、タイマー、履歴、Brew Engineは、インターネットなしで動作します。バリには接続が必要です。

お問い合わせ

contato@baristat.com