カタログ

カタログのすべて。

どのレシピにも、豆量、湯量、比率、温度、時間つきの手順があります。

抽出方法

  1. 01

    V60

    2:30 – 3:30中級8件のレシピ
  2. 02

    エアロプレス

    1:00 – 3:30はじめて8件のレシピ
  3. 03

    フレンチプレス

    4:00 – 15:00はじめて4件のレシピ
  4. 04

    エスプレッソ

    0:20 – 0:35上級5件のレシピ
  5. 05

    マキネッタ

    3:00 – 6:00中級3件のレシピ
  6. 06

    メリタ 102/103

    2:30 – 4:00はじめて4件のレシピ
  7. 07

    ネルドリップ

    2:30 – 4:00はじめて3件のレシピ
  8. 08

    プレスカ

    2:00 – 4:00はじめて3件のレシピ
  9. 09

    コアル

    2:30 – 3:30中級4件のレシピ

すべてのレシピ

カタログの42件のレシピを、抽出方法ごとに整理。アプリがなくても、サイト上で全文を読めます。

V60

  1. 毎日のV6015 g1:152:30
  2. 粕谷式 4:615 g1:16.73:30
  3. コンペティションV6015 g1:164:00
  4. アルティメットV6030 g1:16.73:30
  5. ホフマン 1杯用15 g1:16.73:00
  6. マット・ウィントン 5回注湯20 g1:152:45
  7. バランス Hario 0113 g1:163:30
  8. 浸透流20 g1:154:00

エアロプレス

  1. 公式エアロプレス16 g1:12.51:45
  2. サイモン・デルッター 202218 g1:10.31:45
  3. ジェニファー・ホー 202218 g1:11.12:00
  4. トゥオマス・メリカント 202118 g1:11.12:00
  5. ウェンデリエン・ファン・ブニック 201930 g1:7.31:30
  6. エフゲニー・ピンチュコフ 201815 g1:15.31:45
  7. ルカシュ・ザハドニク 201520 g1:11.51:35
  8. 佐々木修一 201417 g1:14.71:40

フレンチプレス

  1. クラシック フレンチプレス20 g1:154:30
  2. ホフマンのクリーンなフレンチプレス30 g1:16.710:00
  3. スタンプタウン シェア用56 g1:15.24:30
  4. ブルーボトル 押さない淹れ方40 g1:1515:00

エスプレッソ

  1. クラシック エスプレッソ18 g1:20:30
  2. リストレット 1:114 g1:10:25
  3. ショート エスプレッソ 1:1.518 g1:1.50:28
  4. April 1:2.718 g1:2.70:25
  5. ルンゴ 1:318 g1:30:35

マキネッタ

  1. ビアレッティ 1杯用7 g1:8.63:30
  2. ビアレッティ 3杯用13 g1:104:30
  3. ビアレッティ 6杯用27 g1:106:00

メリタ 102/103

  1. 公式メリタ 2杯用30 g1:16.73:30
  2. 濃いめのメリタ25 g1:103:00
  3. 甘みのメリタ 10213 g1:15.43:30
  4. メリタ 103 シェア用36 g1:16.74:00

ネルドリップ

  1. Espresso Magazine のネルドリップ18 g1:12.23:00
  2. Coffee & Joy のネルドリップ20 g1:103:30
  3. 伝統のネルドリップ 1 L80 g1:12.54:00

プレスカ

  1. バランス プレスカ15 g1:23.33:30
  2. 時短プレスカ8 g1:252:30
  3. プレスカ 長時間浸漬15 g1:23.34:30

コアル

  1. コアル 20gで300g20 g1:153:00
  2. コアル ユニーク23 g1:11.73:00
  3. Cafeística 1人用20 g1:153:30
  4. Cafeística コアルカップ 202025 g1:153:25

次の一杯は、 今回うまくいったことを活かして。

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