目录

完整目录。

每份配方都包含粉量、水量、粉水比、水温和计时步骤。

冲煮方式

  1. 01

    V60

    2:30 – 3:30进阶8 个配方
  2. 02

    爱乐压

    1:00 – 3:30入门8 个配方
  3. 03

    法压壶

    4:00 – 15:00入门4 个配方
  4. 04

    意式浓缩

    0:20 – 0:35高阶5 个配方
  5. 05

    摩卡壶

    3:00 – 6:00进阶3 个配方
  6. 06

    Melitta 102/103

    2:30 – 4:00入门4 个配方
  7. 07

    布滤

    2:30 – 4:00入门3 个配方
  8. 08

    Pressca

    2:00 – 4:00入门3 个配方
  9. 09

    Koar

    2:30 – 3:30进阶4 个配方

全部配方

目录中的 42 份配方，按冲煮方式分组，在本站即可完整查看，无需依赖应用。

V60

  1. 日常 V6015 g1:152:30
  2. 粕谷 4:615 g1:16.73:30
  3. 比赛级 V6015 g1:164:00
  4. 终极 V6030 g1:16.73:30
  5. 霍夫曼 单人份15 g1:16.73:00
  6. 马特·温顿 五次注水20 g1:152:45
  7. Hario 01 平衡13 g1:163:30
  8. 渗透式注水20 g1:154:00

爱乐压

  1. 爱乐压官方16 g1:12.51:45
  2. 西蒙·德鲁特 202218 g1:10.31:45
  3. 詹妮弗·何 202218 g1:11.12:00
  4. 图奥马斯·梅里坎托 202118 g1:11.12:00
  5. 温德琳·范布尼克 201930 g1:7.31:30
  6. 叶夫根尼·平丘科夫 201815 g1:15.31:45
  7. 卢卡斯·扎赫拉德尼克 201520 g1:11.51:35
  8. 佐佐木秀一 201417 g1:14.71:40

法压壶

  1. 经典法压壶20 g1:154:30
  2. 霍夫曼干净法压30 g1:16.710:00
  3. Stumptown 分享装56 g1:15.24:30
  4. Blue Bottle 免压法40 g1:1515:00

意式浓缩

  1. 经典意式浓缩18 g1:20:30
  2. Ristretto 1:114 g1:10:25
  3. 短萃浓缩 1:1.518 g1:1.50:28
  4. April 1:2.718 g1:2.70:25
  5. Lungo 1:318 g1:30:35

摩卡壶

  1. 摩卡壶 1 人份7 g1:8.63:30
  2. 摩卡壶 3 人份13 g1:104:30
  3. 摩卡壶 6 人份27 g1:106:00

Melitta 102/103

  1. Melitta 官方 2 人份30 g1:16.73:30
  2. Melitta 浓萃25 g1:103:00
  3. Melitta 102 甜感13 g1:15.43:30
  4. Melitta 103 分享装36 g1:16.74:00

布滤

  1. Espresso 杂志布滤18 g1:12.23:00
  2. Coffee & Joy 布滤20 g1:103:30
  3. 传统布滤 1 升80 g1:12.54:00

Pressca

  1. Pressca 平衡15 g1:23.33:30
  2. Pressca 快速8 g1:252:30
  3. Pressca 长浸泡15 g1:23.34:30

Koar

  1. Koar 20:30020 g1:153:00
  2. Koar Unique23 g1:11.73:00
  3. Cafeística 单人份20 g1:153:30
  4. Cafeística Koar 杯 202025 g1:153:25

冲下一杯时， 带上这一杯做对的地方。

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