配方 · 爱乐压
卢卡斯·扎赫拉德尼克 2015
倒置法,低温,长按压。
20 g 现磨咖啡粉,水量 230 g。比例1:11.5,粗,80 °C,冲煮时间1:35。
分步说明 ↓
- 粉量
- 20g
- 水量
- 230g
- 粉水比
- 1:11.5
- 水温
- 80°C
- 研磨
- 粗
- 时间
- 1:35
用 Baristat 冲煮这份配方。
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配方 · 爱乐压
倒置法,低温,长按压。
20 g 现磨咖啡粉,水量 230 g。比例1:11.5,粗,80 °C,冲煮时间1:35。
分步说明 ↓
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