baristat레시피 · 에어로프레스
루카스 자흐라드니크 2015
역방향, 낮은 온도, 긴 프레스.
갓 간 원두 20 g, 물 230 g. 비율 1:11.5, 굵게, 80 °C, 추출 시간 1:35.
단계별 방법 ↓
준비물
- 갓 간 원두 20 g
- 여과한 물 230 g
이 레시피에 쓸 저울, 원두, 물, 장비를 준비하세요. 아래 분량을 확인하고 순서대로 따라 하세요. 시간은 따라가기 위한 기준일 뿐, 맛을 보장하지 않아요.
계산기 ↗- 원두량
- 20g
- 물
- 230g
- 비율
- 1:11.5
- 온도
- 80°C
- 분쇄
- 굵게
- 시간
- 1:35
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