配方 · 爱乐压
温德琳·范布尼克 2019
倒置浓缩的比赛配方,旁路水较多。
30 g 现磨咖啡粉,水量 220 g。比例1:7.3,粗,92 °C,冲煮时间1:30。
分步说明 ↓
- 粉量
- 30g
- 水量
- 220g
- 粉水比
- 1:7.3
- 水温
- 92°C
- 研磨
- 粗
- 时间
- 1:30
用 Baristat 冲煮这份配方。
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配方 · 爱乐压
倒置浓缩的比赛配方,旁路水较多。
30 g 现磨咖啡粉,水量 220 g。比例1:7.3,粗,92 °C,冲煮时间1:30。
分步说明 ↓
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