配方 · 爱乐压
西蒙·德鲁特 2022
正置法,长浸泡加短旁路水。
18 g 现磨咖啡粉,水量 186 g。比例1:10.3,中等,90 °C,冲煮时间1:45。
分步说明 ↓
- 粉量
- 18g
- 水量
- 186g
- 粉水比
- 1:10.3
- 水温
- 90°C
- 研磨
- 中等
- 时间
- 1:45
用 Baristat 冲煮这份配方。
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配方 · 爱乐压
正置法,长浸泡加短旁路水。
18 g 现磨咖啡粉,水量 186 g。比例1:10.3,中等,90 °C,冲煮时间1:45。
分步说明 ↓
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