配方 · Pressca

Pressca 快速

单人份,厂商建议的最短浸泡时间。

8 g 现磨咖啡粉,水量 200 g。比例1:25,粗,92 °C,冲煮时间2:30。

难度 · 简单器具 · 便携咖啡壶

分步说明 ↓
黄色杯子中的黑咖啡俯视图
照片 · Iryna Varanovich · Pexels License

需要准备

  • 8 g 现磨咖啡粉
  • 200 g 过滤水

准备好秤、咖啡豆、水,以及这份配方所需的器具。核对下方的用量,并按顺序完成步骤。时间只是冲煮时的参考,不代表风味保证。

计算器 ↗
粉量
8g
水量
200g
粉水比
1:25
水温
92°C
研磨
粗
时间
2:30

3 个步骤

分步说明

  1. 注水

    注水

    加入 200 g 水。

    累计水量 · 200 g在 0:15

  2. 等待

    短浸泡

    等待 2 分钟。

    累计水量 · 200 g在 2:00

  3. 操作

    按压

    打开盖子,轻轻按下活塞。

    累计水量 · 200 g在 2:30

用 Baristat 冲煮这份配方。

选择你设备对应的商店。订阅按平台分别管理。