레시피 · 프레스카

프레스카 퀵

제조사 권장 최소 침출의 1인용.

갓 간 원두 8 g, 물 200 g. 비율 1:25, 굵게, 92 °C, 추출 시간 2:30.

난이도 · 쉬움장비 · 휴대용 커피 메이커

단계별 방법 ↓
노란색 컵에 담긴 블랙커피를 위에서 본 모습
사진 · Iryna Varanovich · Pexels License

준비물

  • 갓 간 원두 8 g
  • 여과한 물 200 g

이 레시피에 쓸 저울, 원두, 물, 장비를 준비하세요. 아래 분량을 확인하고 순서대로 따라 하세요. 시간은 따라가기 위한 기준일 뿐, 맛을 보장하지 않아요.

계산기 ↗
원두량
8g
물
200g
비율
1:25
온도
92°C
분쇄
굵게
시간
2:30

3단계

단계별 방법

  1. 붓기

    물 붓기

    물 200 g을 넣어요.

    누적 물의 양 · 200 g0:15에

  2. 대기

    짧은 침출

    2분 기다려요.

    누적 물의 양 · 200 g2:00에

  3. 동작

    누르기

    뚜껑을 열고 플런저를 부드럽게 눌러요.

    누적 물의 양 · 200 g2:30에

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