配方 · 法压壶
Blue Bottle 免压法
闷蒸后静置 15 分钟,不压直接倒。
40 g 现磨咖啡粉,水量 600 g。比例1:15,中粗,96 °C,冲煮时间15:00。
分步说明 ↓
- 粉量
- 40g
- 水量
- 600g
- 粉水比
- 1:15
- 水温
- 96°C
- 研磨
- 中粗
- 时间
- 15:00
用 Baristat 冲煮这份配方。
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配方 · 法压壶
闷蒸后静置 15 分钟,不压直接倒。
40 g 现磨咖啡粉,水量 600 g。比例1:15,中粗,96 °C,冲煮时间15:00。
分步说明 ↓
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