配方 · 意式浓缩
Lungo 1:3
更长、浓度更低的浓缩,按液量结束。
18 g 现磨咖啡粉,成品量 54 g。比例1:3,细,93 °C,冲煮时间0:35。
分步说明 ↓
- 粉量
- 18g
- 成品量
- 54g
- 粉水比
- 1:3
- 水温
- 93°C
- 研磨
- 细
- 时间
- 0:35
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配方 · 意式浓缩
更长、浓度更低的浓缩,按液量结束。
18 g 现磨咖啡粉,成品量 54 g。比例1:3,细,93 °C,冲煮时间0:35。
分步说明 ↓
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