baristat配方 · 摩卡壶
摩卡壶 1 人份
小容量摩卡壶，小火，沸腾前离火。
7 g 现磨咖啡粉，下壶水量 60 g。比例1:8.6，中细，90 °C，冲煮时间3:30。
分步说明 ↓
- 粉量
- 7g
- 下壶水量
- 60g
- 粉水比
- 1:8.6
- 水温
- 90°C
- 研磨
- 中细
- 时间
- 3:30
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配方 · 摩卡壶
小容量摩卡壶，小火，沸腾前离火。
7 g 现磨咖啡粉，下壶水量 60 g。比例1:8.6，中细，90 °C，冲煮时间3:30。
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