baristat레시피 · 모카 포트
비알레티 1인용
약한 불로 끓기 전에 멈추는 작은 모카.
갓 간 원두 7 g, 하단 물통의 물 60 g. 비율 1:8.6, 중간곱게, 90 °C, 추출 시간 3:30.
단계별 방법 ↓
준비물
- 갓 간 원두 7 g
- 하단 물통에 물 60 g
이 레시피에 쓸 저울, 원두, 물, 장비를 준비하세요. 아래 분량을 확인하고 순서대로 따라 하세요. 시간은 따라가기 위한 기준일 뿐, 맛을 보장하지 않아요.
계산기 ↗- 원두량
- 7g
- 하단 물통의 물
- 60g
- 비율
- 1:8.6
- 온도
- 90°C
- 분쇄
- 중간곱게
- 시간
- 3:30
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