baristat레시피 · 모카 포트
비알레티 6인용
나눠 마시기 좋은 넉넉한 양, 조절된 불.
갓 간 원두 27 g, 하단 물통의 물 270 g. 비율 1:10, 중간곱게, 90 °C, 추출 시간 6:00.
단계별 방법 ↓
준비물
- 갓 간 원두 27 g
- 하단 물통에 물 270 g
이 레시피에 쓸 저울, 원두, 물, 장비를 준비하세요. 아래 분량을 확인하고 순서대로 따라 하세요. 시간은 따라가기 위한 기준일 뿐, 맛을 보장하지 않아요.
계산기 ↗- 원두량
- 27g
- 하단 물통의 물
- 270g
- 비율
- 1:10
- 온도
- 90°C
- 분쇄
- 중간곱게
- 시간
- 6:00
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