RECEITA · AeroPress

Evgeni Pinchukov 2018

Método normal leve, com bloom e dois filtros.

DIFICULDADE · Média

DOSE
15g
ÁGUA
230g
PROPORÇÃO
15,3
TEMPERATURA
80°C
MOAGEM
Grossa
TEMPO
1:45

4 etapas

O passo a passo

  1. DESPEJO

    Bloom

    Despeje {pour} g, mexa e aguarde.

    ÁGUA ACUMULADA · 50 gaos 0:30

  2. DESPEJO

    Completar

    Adicione os {pour} g restantes.

    ÁGUA ACUMULADA · 230 gaos 0:45

  3. ESPERA

    Infusão

    Aguarde até 1:05 e mexa.

    ÁGUA ACUMULADA · 230 gaos 1:05

  4. AÇÃO

    Pressionar

    Insira o êmbolo e pressione lentamente.

    ÁGUA ACUMULADA · 230 gaos 1:45

Outras receitas de AeroPress

Ver o método

PRÓXIMO PREPARO

Prepare esta receitacom o Baristat.

O Baristat chega primeiro ao Android e ainda não foi lançado. Deixe seu e-mail e avisamos quando estiver disponível.

Usamos seu e-mail só para avisar quando o Baristat estiver disponível para Android. Como tratamos seus dados

ANDROID · EM DESENVOLVIMENTO