RECETA · AeroPress
Evgeni Pinchukov 2018
Método normal ligero, con floración y dos filtros.
- DOSIS
- 15g
- AGUA
- 230g
- PROPORCIÓN
- 15,3
- TEMPERATURA
- 80°C
- MOLIENDA
- Gruesa
- TIEMPO
- 1:45
4 etapas
El paso a paso
- VERTIDO
Floración
Vierte {pour} g, remueve y espera.
AGUA ACUMULADA · 50 ga los 0:30
- VERTIDO
Completar
Añade los {pour} g restantes.
AGUA ACUMULADA · 230 ga los 0:45
- ESPERA
Infusión
Espera hasta 1:05 y remueve.
AGUA ACUMULADA · 230 ga los 1:05
- ACCIÓN
Prensar
Inserta el émbolo y prensa lentamente.
AGUA ACUMULADA · 230 ga los 1:45
PRÓXIMA PREPARACIÓN
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