커피가 시거나 산미가 너무 강할 때: 살펴볼 것

내 장비로 할 수 있는 시도 하나만 고르세요. 같은 원두와 같은 레시피로 비교하세요. 이 목록은 진단도, 한꺼번에 해야 하는 변경 순서도 아니에요.

1. 013개 중 1번째 변경

   단계 확인하기

   레시피의 양, 시간, 실행을 확인하세요. 빠뜨린 단계는 조정이 필요한 레시피와는 다른 문제예요.

2. 023개 중 2번째 변경

   분쇄를 더 곱게 해보기

   조절 가능한 그라인더로 상대적으로 작은 변화를 시도하세요. 결과를 비교할 수 있도록 원두량, 물, 온도는 유지하세요.

3. 033개 중 3번째 변경

   온도를 높여 보기

   장비로 온도를 조절할 수 있을 때만 레시피의 범위 안에서 시도하세요. 산미가 있다고 해서 추출이 짧았다는 진단이 되는 것은 아니에요.