baristat레시피 · 에스프레소
숏 에스프레소 1:1.5
리스트레토와 노르말 사이, 바디감이 좋아요.
갓 간 원두 18 g, 추출량 27 g. 비율 1:1.5, 곱게, 92 °C, 추출 시간 0:28.
단계별 방법 ↓
준비물
- 갓 간 원두 18 g
- 물
이 레시피에 쓸 저울, 원두, 물, 장비를 준비하세요. 아래 분량을 확인하고 순서대로 따라 하세요. 시간은 따라가기 위한 기준일 뿐, 맛을 보장하지 않아요.
계산기 ↗- 원두량
- 18g
- 추출량
- 27g
- 비율
- 1:1.5
- 온도
- 92°C
- 분쇄
- 곱게
- 시간
- 0:28
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