GUIAS DE PREPARO

Sedimento no café: como comparar a filtragem

Partículas no fundo da xícara não significam, por si só, um café ruim. Confira o tipo de filtro e como a receita orienta o serviço. Escolha uma tentativa conforme seu equipamento e preferência.

Tente mudar primeiro

Escolha apenas uma tentativa compatível com seu equipamento. Compare com o mesmo café e receita; a lista não é um diagnóstico nem uma sequência de mudanças para fazer de uma vez.

  1. Mudança 1 de 3

    Conferir filtro e encaixe

    Verifique desgaste, rasgos e montagem. Use peças compatíveis com o equipamento.

  2. Mudança 2 de 3

    Servir como a receita orienta

    Na prensa, respeite o repouso e a posição do êmbolo indicados. Sirva com cuidado para evitar revolver o sedimento.

  3. Mudança 3 de 3

    Comparar filtros compatíveis

    Se o aparelho permite papel e metal, compare um filtro por vez com a mesma receita. O filtro muda a textura; isso não determina sua preferência.

Prepare a próxima xícara com o que deu certo nesta.

Escolha a loja do seu aparelho. As assinaturas são específicas de cada plataforma.