抽出ガイド
コーヒーの沈殿物:ろ過の比べ方
カップの底に微粒子があっても、それだけで悪いコーヒーとは言えません。フィルターの種類と、レシピが示す注ぎ方を確認してください。お使いの器具と好みに合う方法を、ひとつ選びます。
まず試してみること
お使いの器具で試せる方法を、ひとつだけ選んでください。同じコーヒーと同じレシピで比べましょう。このリストは診断ではなく、一度にまとめて行う変更の手順でもありません。
- 3件中1件目の変更
フィルターとフィット感を確認する
摩耗、破れ、セットのしかたを点検します。器具に合った部品を使ってください。
- 3件中2件目の変更
レシピの指示どおりに注ぐ
プレスでは、示された待ち時間とプランジャーの位置を守ります。沈殿物をかき混ぜないよう、丁寧に注いでください。
- 3件中3件目の変更
使えるフィルターを比べる
紙と金属の両方が使える器具なら、同じレシピで、フィルターをひとつずつ比べます。フィルターは口当たりを変えますが、それがあなたの好みを決めるわけではありません。
次の一杯は、 今回うまくいったことを活かして。
お使いの端末に合ったストアを選んでください。サブスクリプションはプラットフォームごとに別です。
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