MÉTODO · CATÁLOGO

Cómo preparar con Pressca

Inmersión portátil con filtrado interno por émbolo.

FAMILIA · Inmersión

Elige una receta para ver el equipo, la dosis de café, la cantidad de agua y el paso a paso. Los tiempos varían entre recetas; empieza con los parámetros de la que elijas.

TIEMPO
2:00 – 4:00
TEMPERATURA
90 – 96 °C
PROPORCIÓN
1:23,3 – 1:25
MOLIENDA
Gruesa
NIVEL
Principiante
RECETAS
3

RECETAS

3 recetas

Dosis, proporción y tiempo de cada receta del método — a un clic.

  1. Pressca equilibrada

    15 g1:23,33:30

  2. Pressca rápida

    8 g1:252:30

  3. Pressca infusión larga

    15 g1:23,34:30

Todos los métodos

PASO A PASO

Cómo preparar Pressca.

La secuencia de la receta base del catálogo, Pressca equilibrada. Los tiempos son una guía de preparación, no una promesa de sabor.

  1. Añadir agua

    Añade 350 g de agua sin superar la marca MÁXIMO.

    0:20

  2. Infusión

    Espera tres minutos.

    3:00

  3. Prensar

    Abre la tapa y prensa el émbolo ligeramente hasta el final.

    3:30

Abrir la receta completa

CÓMO FUNCIONA

Cómo funciona el método

El café se infusiona en el recipiente y se filtra con el conjunto de émbolo de la Pressca.

Cómo suele quedar en la taza
La receta define café, agua y tiempo. Elige según la cantidad que quieras preparar y la capacidad del recipiente.
Qué perdona — y qué no perdona
Mantén café y agua dentro de la capacidad indicada para la variante de la receta.
La trampa más común
Escalar más allá de la capacidad del dispositivo. Consulta el manual y deja espacio para montar el conjunto.
Calculadora¿La taza salió amarga, ácida o débil? Las guías sugieren qué cambiar primero — un cambio por vez.

Si la taza no salió como esperabas

Un cambio a la vez: elige lo que sentiste y mira qué revisar primero.

¿La taza salió amarga, ácida o débil? Las guías sugieren qué cambiar primero — un cambio por vez.

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